美式炒蛋

作者： 尖尖实验室

鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象A相当广泛，从4～5个月的婴儿一直到老人，都适宜食用鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用； 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生； 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

用料

• 鸡蛋2个
• 淡奶油2汤匙
• 盐1克
• 黑胡椒1克
• 黄油15克

美式炒蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入容器

步骤 2

加入奶油、盐、黑胡椒

步骤 3

搅打均匀

步骤 4

起锅加入黄油烧制融化

步骤 5

倒入蛋液，先不要翻动，煎制一会

步骤 6

待蛋液开始凝固，慢慢翻至没有液体即可

步骤 7

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菜谱创建时间：2019-07-16 09:21:39