柠檬泡爪

作者： 妙家厨娘

用料

• 鸡爪 25只
• 陈醋 500毫升
• 白醋 200毫升
• 生抽 250毫升
• 柠檬 1个
• 蒜头 2大个
• 姜片 5片
• 小米椒红 5个
• 小米椒绿 5个
• 泡椒 8个
• 香菜 5根
• 白糖 20克

柠檬泡爪的做法步骤

步骤 1

准备好各种食材

步骤 2

各种食材切好装盘。

步骤 3

把酱油，醋，糖，混合搅拌。

步骤 4

水开下姜葱，鸡爪。

步骤 5

煮10-15分钟，中间加入少许料酒去腥。

步骤 6

煮熟后捞出，放入凉水中洗净，浸泡10分钟。捞出。

步骤 7

鸡爪控干后放入已调好味道的酱料中，之后铺上蒜姜辣椒香菜等调味料，用保鲜膜封好，放入冰箱中静置12小时后即可食用。

菜谱创建时间：2019-07-15 21:57:16