健脾开胃的山药饼🥞

作者： 能宝麻麻

三伏天气，宝贝爱吃山药饼，营养健脾美味是再合适不过，再配一碗小米粥，决喽！😋

用料

• 鸡蛋 1个
• 山药 1根
• 酵母 3克
• 面粉 150克
• 糖 15克

健脾开胃的山药饼🥞的做法步骤

步骤 1

一根山药蒸熟放糖15克碾碎后，加入一个鸡蛋170克面粉还有3克酵母粉，揉匀即可擀成1厘米厚度用小盖子扣模型，盖入保鲜袋发酵（酵母粉不能太热的水不然会发酵失败）

步骤 2

发酵成的小饼，电饼档上锅刷薄油，烙饼子

步骤 3

两面金黄即可出锅

步骤 4

啦啦啦～山药小饼出锅🤗能宝一口气吃了10个

健脾开胃的山药饼🥞的小贴士

切记山药蒸熟后温度高不适合立刻放入发酵母，40度合适

菜谱创建时间：2019-07-15 18:44:55