清蒸福寿鱼

作者： 享受生活9408_5wn3

好吃不上火，清甜滑嫩。

用料

• 油 适量
• 盐 适量
• 葱 2根
• 姜 1片
• 酱油 2勺
• 罗非鱼 1条
• 料酒 1勺
• 蒸鱼豉油 2勺
• 耗油 适量

清蒸福寿鱼的做法步骤

步骤 1

把鱼的黑膜洗净，要不会很腥。

步骤 2

福寿鱼有两个肚，要刀把第一层肚割开，这样鱼才煮得熟。

步骤 3

鱼背上划上两条斜刀，这样容易入味。

步骤 4

撒上姜丝放在沸水上用蒸屉蒸8--10分钟即可关火。

步骤 5

用蒸鱼的汁下锅做调料，撒上葱花即可装盘。

步骤 6

清甜滑嫩的福寿鱼做好了。

菜谱创建时间：2019-07-15 15:13:46