火爆肥肠

作者： 小辞xiaoci

买回家的卤肥肠，用青椒一起爆炒一下更好吃哦，也免去了洗肥肠的痛苦🤭

用料

• 卤肥肠 300克
• 青椒 250克
• 干辣椒 适量
• 花椒 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 盐 3克
• 糖 2克

火爆肥肠的做法步骤

步骤 1

油烧热后下姜片，蒜末和干辣椒、花椒爆炒出香味（注意火候，别把干辣椒炒糊了）。

步骤 2

下卤肥肠炒均，卤肥肠一下锅，这香味直叫人流口水🤤

步骤 3

肥肠炒到表面有虎皮纹的时候下青椒段，调入适量盐和糖，翻炒一会儿，知道青椒表面也出现虎皮纹路，即可出锅。

菜谱创建时间：2019-07-15 11:17:36