用APP打开
雪梨凉瓜白莲煲棒骨的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

雪梨凉瓜白莲煲棒骨

2141人浏览 69人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: FantasticMai
FantasticMai

雪梨凉瓜白莲煲棒骨的用料

雪梨凉瓜白莲煲棒骨的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

棒骨先用滚水汆出血水

步骤 2

苦瓜去籽切段,莲藕切为滚刀块,姜切片

步骤 3

将所有材料放入沙锅内,加入黄酒两勺

步骤 4

中火40分钟后,转小火1小时左右

步骤 5

汤色发浓,有香气飘出即可关火,盖锅盖焖十分钟

步骤 6

盛出时,在碗中加入盐,芫荽,胡椒粉等调味(根据个人口味)

雪梨凉瓜白莲煲棒骨的小贴士

此款汤清爽去火,雪梨甘甜,凉瓜降火去脂,还可加入薏米,萝卜等食材,适合春季食用。

菜谱创建时间:2012-03-31 22:09:13
换个做法