准备鸡翅,虾,豆腐皮,胡萝卜,红绿青椒,洋葱,香菇,大蒜,生姜,根据自己喜好决定多少
鸡翅用刀划两刀,入味,一勺料酒,一勺生抽,一点点盐,搅拌均匀,腌制30分钟,虾开虾背抽虾线,一勺料酒,腌制30分钟
蔬菜准备完毕
酱汁:3勺蚝油,2勺半甜面酱,2勺番茄酱,1勺料酒,可以尝尝味道调出自己喜欢的味道
锅中放入黄油适量融化
放入生姜大蒜
一次放入土豆胡萝卜,洋葱,红绿青椒,豆腐皮,香菇,鸡翅放最上面
加半碗水,闷15分钟,然后放入酱汁,在放入虾闷10钟。
闷好10分钟后,搅拌均匀开吃,可以撒上香菜。超级下饭