日式土豆可乐饼

作者： 栗子latter

前几天在日料的吃了一个土豆可乐饼，口感有点入口即化的感觉，同事还误以为是鳕鱼；家中好多土豆,感觉很不错

用料

• 土豆（小） 4个
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量
• 沙拉酱 适量
• 牛奶 适量
• 黑胡椒 适量
• 淀粉 适量

日式土豆可乐饼的做法步骤

步骤 1

土豆，削皮切小块，我用的是红皮土豆，其他土豆无影响

步骤 2

放入蒸锅蒸熟

步骤 3

蒸熟的土豆中放入少量牛奶，加入沙拉酱和和黑胡椒

步骤 4

土豆泥搅碎，我用的是擀面杖敲打，感觉口感会更好

步骤 5

之久捏成小饼，不要太厚

步骤 6

小饼涂一层淀粉，然后裹鸡蛋液，之后在沾上面包糠

步骤 7

下油锅炸至两面金黄

步骤 8

美味的土豆可乐饼出锅了……沾番茄酱沙拉酱吃都可以

步骤 9

吃着美美的可乐饼，心情也美美的

菜谱创建时间：2019-07-14 10:18:35