豆角炒肉

作者： 小兵的饭桌

超好吃的下饭菜~~豆角炒肉，老公说我这样做做出了豆角炖肉的感觉，真的好香，可以吃两大碗米饭 食材：豆角 一块五花肉 4瓣蒜 做法： 1：豆角去首尾，去经，然后掰成段，蒜切成片，五花肉切成片 2：准备一个小锅烧水，水开后放入豆角焯到8分熟 3：锅内放油，倒入五花肉进行翻炒，五花肉炒到变色，放入切好的蒜片一起翻炒下，然后放入豆角翻炒 4：倒老抽，生抽，蚝油，一勺盐，一起翻炒下，就可以出锅啦 小贴士： 豆角事先焯水，这样就不用担心炒不熟了

用料

• 豆角 1堆
• 五花肉 1块
• 蒜 4瓣

豆角炒肉的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

豆角掰去首尾，去经

步骤 3

蒜切成片

步骤 4

五花肉切片

步骤 5

烧一锅水

步骤 6

放入豆角焯8分熟

步骤 7

过凉水

步骤 8

锅内倒油

步骤 9

加入五花肉

步骤 10

翻炒

步骤 11

加入蒜片

步骤 12

加入豆角

步骤 13

加老抽

步骤 14

加生抽

步骤 15

加蚝油，一起翻炒

步骤 16

好了，出锅，可以开吃啦

豆角炒肉的小贴士

记得翻炒菜花的时候倒一小碗水，不要太多也不要太少，正好能保证菜花炒熟即可 水多了菜花容易太软，太少容易糊锅 豆瓣酱有点辣，不能吃辣的小伙伴可以少放一点

菜谱创建时间：2019-07-13 18:35:09