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香脆鸡里脊肉的做法

香脆鸡里脊肉

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作者: 爱米2019
爱米2019
早上收拾完🏠,懒得下楼买菜,用冰箱存货做了一道香脆糖醋🐔里脊肉,不亚于麦当劳的炸鸡块😄

用料

香脆鸡里脊肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里脊肉洗净,切片,撒上切碎的姜蒜,加上鸡蛋,少量盐黑胡椒生抽,搅拌均匀入味放15 分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🏡没淀粉,只有用从老家带的🍠粉替代,把入味的里脊肉裹上满满的🍠粉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅加热加油,小火烧到油温比较高,加入里脊肉,煎炸到两面金黄色捞出。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有的里脊肉煎炸过一次,可以加少量的油再煎炸一次再捞出,这时的肉很香脆,可以加黑胡椒或者喜欢吃辣加点花椒,当小零食吃,不亚于麦当劳的炸鸡块🤣

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接下来要做糖醋酱,平底锅加少量油,爆香洋葱头,加入白醋,少量红糖和番茄酱,加入里脊肉小火翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀上色收汁加入黑胡椒,撒上白芝麻,起锅,配两碗白粥刚刚好😋

菜谱创建时间:2019-07-13 15:28:30
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