谁说珍珠奶茶一定要用木薯粉？

作者： 爱烘焙的羊

前阵子在超市买了红薯粉一直没用，昨天想喝奶茶，于是就用红薯粉做了实验，（趁宝宝睡觉的功夫，一阵忙乎）本来以为会失败，也没认真做，没想到还真成功了

用料

• 红薯粉 适量
• 水
• 红糖
• 绿茶
• 蜂蜜
• 牛奶

谁说珍珠奶茶一定要用木薯粉？的做法步骤

步骤 1

我买的这种红薯粉 水加红糖煮开，然后倒入淀粉中，能揉成面团就揉成面团，不能就用小勺弄成圆形，量看自己，没有那么准确

步骤 2

另起锅烧开水，把淀粉弄成圆形。煮至断生捞出放凉水里浸泡一会儿

步骤 3

再起锅烧水，水开关火放绿茶浸泡几分钟，捞出绿茶叶放红糖再烧开（也可放白糖熬出红糖热后），倒入牛奶和做好的珍珠煮一会儿，我图省事。最后适量放点蜂蜜也行。

步骤 4

这是做了出来的成品，卖相也不错。建议大家买那种只有几天日期的纯鲜牛奶，会比较好喝。味道很浓

谁说珍珠奶茶一定要用木薯粉？的小贴士

我珍珠煮完放冰箱冷藏一夜第二天又煮的。吃的时候会稍稍有点红薯的味道！但是依然很Q。冷藏后口味更佳

菜谱创建时间：2019-07-13 14:04:18