南瓜切块加水微波炉高火几分钟加热到熟,我一般是热个五分钟
烧水把虾仁焯熟,捞起来加一点点料酒
番茄切块取掉籽,我偷懒没有去皮
平底锅加点水,加无糖纯番茄酱,加一点海盐,烧开到冒泡后加切碎的番茄
炒到番茄出汤加南瓜,再翻炒收一收汤,加入焯水的虾仁拌匀就可以出锅咯
1.虾仁很容易熟,烧开水之后丢下去等个几秒就可以捞出来了,加点料酒提味去腥 2. 南瓜用微波炉加热一定要放点水不然会很干,拿出来的时候要小心,高火加热几分钟,容器会很烫 3.出锅前尝一下味道,觉得淡还可以点几滴生抽提味,要健康也要吃的满足才不会暴饮暴食~ 4.我用的是葫芦形的南瓜,甜度比贝贝南瓜/贵族南瓜那种低,同时碳水也低很多,控碳的人群要注意下南瓜的碳水,100g贝贝南瓜碳水有20几了和普通南瓜不是一个量级