蔓越莓饼干

作者： 南瓜妈妈呀哦

用料

• 蔓越莓 60克
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 15克
• 低筋面粉 200克
• 黄油 120克
• 糖 60克
• 盐 2克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，我是比较急的 放在微波炉叮了十秒

步骤 2

软化后黄油按压，加入糖➕盐，搅拌

步骤 3

用电动打蛋器打发至黄油发白成羽毛状，分两次加入鸡蛋液，搅拌均匀

步骤 4

搅拌好的黄油鸡蛋液，加入切碎的蔓越莓

步骤 5

低筋面粉➕奶粉，过筛，混合搅拌

步骤 6

将混合好的面粉分次加入调好的蔓越莓馅，搅拌均匀至无干粉状态

步骤 7

用模具制成长条形状，放入冰箱冷冻一小时左右 拿出切片

步骤 8

烤盘放入油纸或锡纸，烤箱160度，25分钟左右，每个烤箱都不一样 烤的时候注意观察一下

蔓越莓饼干的小贴士

饼干烤好，拿出放一会就很脆了，我是比较爱吃糖的，如果要少糖可以自己调整糖量，奶粉没有的可以不加 把奶粉得量加到低筋面粉

菜谱创建时间：2019-07-13 10:57:04