牛奶花胶（养生壶版）

作者： 儊珺

女人不能缺胶原蛋白，小孩也能吃，一家大小一起来，这个甜品真棒！胶原蛋白超级满版本！

用料

• 牛奶 200ml
• 花胶 3-5个
• 冰糖 适量
• 姜 适量
• 清水 800ml

牛奶花胶（养生壶版）的做法步骤

步骤 1

花胶用常温水泡软，剪成自己喜欢的大小。

步骤 2

水加姜煮开，把花胶放进去关火盖锅盖2分钟，飞水。

步骤 3

将处理好的花胶捞起溺干。

步骤 4

将花胶、冰糖、姜一同放进养生壶中，再加入清水至刻度0.8L，启动煲汤功能煮2小时或等壶中汤水降至0.6L后关火。随后打开盖子放凉。

步骤 5

汤水温度大概降至70℃左右，将200ml的牛奶边搅拌边倒进去，然后继续开启养生壶，用最低火（100）继续煲，注意加入牛奶后很容易溢出来，所以要看好火。等到汤水烧开就可以关火开吃了。

步骤 6

我的宝宝3岁多，也能给他喝的，胶原蛋白满满！

牛奶花胶（养生壶版）的小贴士

喜欢甜一点的可以多加冰糖哦！还喜欢更浓稠的话，水可以只放0.6L。喜欢稀一点的，可以多加牛奶哟！

菜谱创建时间：2019-07-12 22:47:48