黄金菠萝炒饭

作者： 柴火妞er

零零散散买了很多模型放在家里，虽然只是一碗蛋炒饭，我却很乐意将它们摆成各种造型，不但是为了看起来赏心悦目，更重要的是我觉得人不论是处在哪个年龄段，都应该心怀一份童真。

用料

• 隔夜剩米饭 2碗
• 鸡蛋 3颗
• 菠萝 1小块
• 培根或香肠 一块
• 葱花 适量
• 青椒 半个
• 红椒 半个

黄金菠萝炒饭的做法步骤

步骤 1

香肠与菠萝、辣椒分别切丁，葱花切末备用

步骤 2

将鸡蛋打散，放入适量的盐，加入米饭搅拌均匀，让每粒米饭都裹上蛋液

步骤 3

锅里放少许油烧加热，倒入香肠粒炒至稍微有点焦

步骤 4

倒入米饭，中火，快速的翻炒米饭，炒到米饭会跳起来，这就是传说中会跳舞的蛋炒饭啦

步骤 5

倒入辣椒丁与菠萝丁翻炒均匀

步骤 6

试味，不够咸适量加点盐，撒上葱花炒炒匀即可

步骤 7

最后上张拼图

黄金菠萝炒饭的小贴士

米饭必须是凉的，冷藏后为佳！刚煮好热的米饭需放入冰箱冷藏2小时候后使用。

菜谱创建时间：2012-03-31 14:35:14