哧溜哧溜樱桃派

作者： 大马猴满当当

为什么叫哧溜哧溜樱桃派呢😊因为馅料太多，樱桃肉连着扑进嘴里，停不下嘴的节奏😍

用料

• 低筋面粉 125克
• 糖粉 30克
• 黄油 50克
• 蛋黄 2个
• 樱桃酱 适量

哧溜哧溜樱桃派的做法步骤

步骤 1

室温软化的黄油切小块，加入糖粉、面粉，用手搓成屑状的粗粒。第一开始面粉状态如图，呈白色。

步骤 2

这是搓好后的面粉状态，微微发黄，颗粒均匀。

步骤 3

加入两个蛋黄和成面团

步骤 4

面团揉至光滑，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。

步骤 5

面团从冰箱拿出后擀成0.5厘米的圆形面片，放在派盘中，边缘和底部用手压实，用擀面杖擀去边缘多余部分。用叉子在饼皮底部插一些小洞，防止派皮受热膨胀鼓起。

步骤 6

将樱桃酱倒入派皮中，九分满即可。

步骤 7

烤箱预热180度，中层，180度烤20分钟。

菜谱创建时间：2019-07-12 17:03:40