茭白木耳炒鸡丁

作者： 小硕鼠

用料

• 茭白
• 木耳
• 鸡丁
• 青豆

茭白木耳炒鸡丁的做法步骤

步骤 1

把茭白洗净切丝。

步骤 2

木耳用冷水浸泡30分钟，把下面根部脏的剪掉，沥水后放入容器中加1-2勺盐再清水过下，沥干备用。

步骤 3

鸡丁直接买的现成的，也可以自己买鸡胸脯肉回来切丁，

步骤 4

毛豆角去皮，洗净待用。生姜丝，葱

步骤 5

放入色拉油，大火起油，油热了先把姜丝、鸡丁焙炒盛出，把豆子、木耳放入大火炒，再把茭白放入炒至八九分熟，倒入鸡丁混炒。

步骤 6

出锅前根据个人喜好加入适量调味料。

茭白木耳炒鸡丁的小贴士

夏天吃这个营养有清爽啊，绝对的下饭菜！

菜谱创建时间：2012-03-31 14:28:18