蜂蜜柚子茶

作者： 晨曦逗

蜂蜜柚子茶，经常喝一些有去火，化痰的功效，做起来也不难，不过这个季节柚子已经过季了。

用料

• 柚子 少半个
• 蜂蜜 500g

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在； 2、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时；

步骤 2

3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味； 4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。 5、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。

蜂蜜柚子茶的小贴士

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菜谱创建时间：2019-07-12 14:36:16