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柠檬酸辣鸡爪的做法

柠檬酸辣鸡爪

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作者: 亲亲楠楠
亲亲楠楠
一时兴起,第一次做柠檬鸡爪,记录一下。除了美味的鸡爪,腌制后的青瓜和洋葱也很可口呢。 ⭐️方子中的口感是适合我自己和家人的,都不太会吃辣。 1.调配好后大家可以尝一下味道,如果觉得不够咸、不够酸、不够辣、不够甜,可以增加调料。反之,则可以减调料。 2.各人口味有差异,调料牌子不一样口感也有差异。

用料

柠檬酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把解冻的鸡爪剪去尖尖的指甲,洗干净切成对半。准备一盆可食用的冰水。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水下锅,加葱姜料酒,煮8分钟足够熟了,想要口感软的可以多煮一会儿。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分别切好柠檬、小米椒、青辣椒、青瓜、洋葱

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的鸡爪冷水冲洗干净,放入事先准备好的冰水中(我是冷开水+冰块),浸泡几分钟,鸡爪口感会更有嚼劲。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把准备好的调料混合搅拌均匀,放入切好的配料,再放入沥干水分的鸡爪,拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏,腌制几个小时就可以开吃了,期间可以上下翻拌一下。想要入味需要腌制时间长,我是晚上做,第二天吃。

菜谱创建时间:2019-07-12 13:50:07
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