黑芝麻全麦吐司 100%全麦的全部作品

黑芝麻全麦吐司 100%全麦

全麦粉300，芝麻粉40，糖25，水175，盐4，酵母4，椰子油10
现在做面包为了省时间，有些步骤能省则省，结果出品可能就没那么好了，以后尽量精益求精
新良全麦面包粉，感觉这个水量还可以再加5，要练手艺就认真练，不然就是浪费食材。#下午茶•2024年5月1日#

考拉小黑

黑芝麻全麦吐司 100%全麦

不干，不寡淡，真好的方子。

小六-19

黑芝麻全麦吐司 100%全麦

#早餐•2023年9月9日# #面包面包💕#
同款面粉。室温27℃，前半段都很顺利。放入烤箱二发，将近2小时也就6－7分那样。鲜酵母已在路上，下次再试。

S_马卡龙_S

黑芝麻全麦吐司 100%全麦

全麦芝麻面包，嗯，听着就很健康的感觉😆😆一周的早饭get

Antonia_hy

黑芝麻全麦吐司 100%全麦

黑芝麻吐司，波兰种，柔软的可以下腰。

文的的

黑芝麻全麦吐司 100%全麦

加入波兰种，冷藏发酵，满模才入炉烤制，高度很不错，满意。

紫雨艾儿

黑芝麻全麦吐司 100%全麦

和评论区别的友友一样，进去多高，出来多高，但对于百分百全麦来说已经很松软了，下次一定发到九分满再入炉

易_9fxi

黑芝麻全麦吐司 100%全麦

额，室温31℃，二发将近2小时，进去多高，烤出来还是多高，用的普通发酵粉。哎╮(￣▽￣)╭

荒荒MJ

黑芝麻全麦吐司 100%全麦

今天开的这一包河套全麦粉，没有看到明显的麦麸还挺吸水的。记录一下
全麦粉300克，水量加到了210克，红糖10克其他跟方子一样。做成了两个250克低糖水立方。风炉150度23分钟

豆宝爱吃包包

黑芝麻全麦吐司 100%全麦

185度30分钟

eik1

黑芝麻全麦吐司 100%全麦

#早餐•2022年4月6日# 大家好这是我五天前做的黑芝麻吐司 还有咪咪一小块 和冰箱里掏出来的一个不知道什么时候的烧卖 朋友说早上就吃了一个白煮蛋上了两节课眼冒金星 让我觉得吃太多了很羞耻 记录一下2022年马尔克斯的上海

又有恩慈啊

黑芝麻全麦吐司 100%全麦

#早餐•2022年4月4日# 快啦 上海加油！

又有恩慈啊

黑芝麻全麦吐司 100%全麦

#早餐•2022年4月1日# 又没抢到菜🥶🥶准备吃猫了🥶

又有恩慈啊

黑芝麻全麦吐司 100%全麦

#晚餐•2022年3月31日# 越吃越少因为没东西吃了…吃得少会年轻哦………

又有恩慈啊