土豆菜谱3⃣️-香芹土豆丝（比传统土豆更爽口）

作者： 李玥然的小厨房

在【紫光园】吃过这道菜，作为一个“土豆粉”，当时就觉得这款搭配很赞！保留了传统口味的同时，更清脆爽口。

用料

• 土豆 1个
• 香芹 100克
• 蒜 2瓣
• 小米椒 1个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 醋 1-2勺

土豆菜谱3⃣️-香芹土豆丝（比传统土豆更爽口）的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切丝，淘洗几遍泡水中。香芹洗净切段备用。蒜和椒切末。

步骤 2

热锅热油爆香蒜椒末，倒入香芹一起翻炒。（照片拍虚了，凑合看吧😂）

步骤 3

再倒入土豆丝，大火炒软。

步骤 4

倒入生抽和醋调味，撒入适量盐，大火炒至汤汁收尽。

步骤 5

一盘香芹土豆丝就热气腾腾的出锅了😍

菜谱创建时间：2019-07-12 11:28:19