糖醋里脊

作者： Ma草莓Ma

用料

• 糖 25克
• 鸡蛋 1只
• 淀粉 适量
• 醋 适量
• 料酒 1-2勺
• 猪里脊 一条小一点的里脊肉
• 生抽 适量
• 老抽 适量

糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

准备好猪里脊肉

步骤 2

放入适量的玉米淀粉

步骤 3

放入一个鸡蛋，搅匀

步骤 4

如果之前的淀粉不够。可以再加一点淀粉。把里脊肉都包裹起来

步骤 5

热锅倒油，煎炸肉块

步骤 6

煎炸肉块

步骤 7

煎炸完后，把肉块盛出，待用

步骤 8

锅里剩下的油不要倒掉，直接倒入适量的醋

步骤 9

喜欢酸的可以多放醋

步骤 10

加入糖，如果醋倒多了，就多加点糖。或者不喜欢酸的，也可以多加点糖。相反，喜欢酸的。糖可以少放。把糖融化掉，放入肉块

步骤 11

不停翻炒，加入生抽，老抽。不停翻炒。开大火，让汤汁都包裹在肉块上，收干即可

菜谱创建时间：2019-07-12 11:27:30