一锅两菜系列1——腊肠煲仔饭+红焖鸡腿

作者： 噋噋麻麻

下班晚了，一个锅出来主食加菜，再做个汤，开饭。

用料

• 大米 1杯
• 腊肠 2根
• 鸡腿 2只
• 杂菜 1碗
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺

一锅两菜系列1——腊肠煲仔饭+红焖鸡腿的做法步骤

步骤 1

腊肠滚刀切片，杂菜解冻，米泡上。

步骤 2

噼里啪啦都倒进去。

步骤 3

鸡腿切两刀，放在饭上面，放两勺生抽，两勺料酒（因为时间问题，鸡腿没有提前腌制，所以料酒去腥），放几片火腿（不饭也没有关系），鸡腿上洒上一点黑胡椒。关盖电饭锅，开煮，电饭锅跳起后，再焖一会。

步骤 4

开饭啦，一人一碗饭，一个鸡腿。

一锅两菜系列1——腊肠煲仔饭+红焖鸡腿的小贴士

火腿因为比较咸，所以就可以不放盐了，而且饭会更香。

菜谱创建时间：2019-07-11 21:20:36