桃子去皮。
切块,切块时我把稍微有点烂或品相不好的都扔了。
桃肉倒入锅中,加冷水,水以没过桃肉多一点,再捏一些柠檬汁(根据桃肉多少添加,我桃肉多,大约用了两片柠檬的汁),最后抓了两把单晶冰糖(甜度根据个人喜好。煮熟时尝一尝,嫌甜加水再煮,嫌不甜再抓点冰糖放进去煮)。
先大火煮开,后小火煮大约15分钟左右。
冷藏后更好吃哦!