冲洗一下就行。控干水分。因为是用烤箱烤,所以我没清理内脏,直接整鱼上。
倒点醋把鱼身子抹匀,再撒上盐和胡椒粉抹匀,静置几十分钟腌一下。 烤盘铺铝箔,加点橄榄油,洋葱。再撒上点胡椒粉。
超过200度设定,预热后中层烤。10分钟后翻个个,再烤10-15分钟就好。