鸡胸肉自然解冻
鸡胸肉和鸡蛋,生姜汁料理机打成糊
搅拌上劲儿,加盐,料酒,生抽
蔬菜胡萝卜我用的拇指胡萝卜,两小个。普通胡萝卜半根就够了。两片生菜。
胡萝卜打成碎
生菜碎
搅拌均匀
水煮成丸子
一点点油擦锅,放葱花炒西红柿出浆,放番茄酱和少许水,随后放豆腐。
豆腐入味后加入丸子和西葫芦,西葫芦熟了就可以出锅。
美美哒,越瘦越美啦
生抽适度,不然影响色泽