爆炒豆芽

作者： 5460IMU

用料

• #主料：
• 豆芽 300g
• #辅料：
• 蒜片 3瓣大蒜切片
• 小米椒 2个
• 葱 1根
• #调味料：
• 生抽 1汤匙
• 盐 1茶匙
• 白糖 1茶匙
• 食用油 适量

爆炒豆芽的做法步骤

步骤 1

准备食材。 豆芽洗净，沥干水分。 小米椒切小段。 葱白、葱叶切花，分开放。

步骤 2

①热锅冷油，放入蒜片、小米椒、葱白，炒香； ②放入豆芽，大火翻炒1min； ③加入葱花，1汤匙生抽，1茶匙盐、白糖，炒匀。

步骤 3

起锅装盘。

爆炒豆芽的小贴士

制作用时：5min。分量：1～2人。

菜谱创建时间：2019-07-10 17:19:24