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脆米香锅巴饭（空气炸锅版）

还原煲仔饭锅巴
披萨盘，腊肠烤出油
思苗米25，加1.1倍水，淘米水多洗掉几次，蒸熟放凉
米饭保鲜膜滚薄，一定要很薄才会嘎嘣脆，最好是一层那种，今天我还是太厚了中间不脆四周脆了
腊肠拿出来，米饭铺上去170度烤盯着
最后2分钟腊肠铺上去回温
啊我太幸福了

霸霸的笨厨娘 霸霸的笨厨娘