1. 葱花用油爆香
2. 放所有羊肉片,炒炒炒(炒的干一些)
3. 放一半孜然粒
4. 这时候羊肉的油也炒出来了,放切成丁的芹菜,继续炒炒炒
5. 放盐、鸡粉、剩下的孜然
6. 最后放剩饭,在锅里怼怼怼,怼碎。继续炒一会儿,让所有食物的香气融合在一起。然后出锅。 PS:也可以做成盖浇饭