黄桃奶冻

作者： TeaR

用料

• 黄桃 2个喜欢果肉多点的可以多放黄桃
• 冰糖 适量，依据个人口味调整
• 细砂糖 25克
• 牛奶 200克
• 吉利丁片 1片

黄桃奶冻的做法步骤

步骤 1

很多菜谱是直接用的黄桃罐头，家里没有，直接自己煮，就是麻烦一点。 所以第一步先煮黄桃罐头，有现成的可以跳过前面几步。 买了8个黄桃，洗干净，削去皮，用刀切成块，因为要做奶糕，块不要太大

步骤 2

锅里加水，漫过黄桃就可以，喜欢喝糖水可以多放点，加入冰糖，开火加热。水开后再煮一会，大概一共10分钟就可以，不要煮太软，太软了没嚼劲。

步骤 3

黄桃罐头煮好，放入事先准备好的容器，冷藏后就可以开吃啦。

步骤 4

做奶糕的到这里还要继续哈。 取出部分黄桃，如果块大的话还要再切小一点。

步骤 5

吉利丁片加冷水化开，不要完全化掉。有的人喜欢隔水化，这个随便啦。

步骤 6

牛奶倒入锅内，放入白砂糖和化开的吉利丁片。开中火煮，一边煮一边搅拌，把砂糖和吉利丁片搅开，全部融化后关火。

步骤 7

牛奶液倒入黄桃中，放凉后放入冰箱冷藏，大概3-4个小时会凝固，然后就可以开动了。请原谅我这渣的掉渣的刀工。。。

菜谱创建时间：2019-07-09 21:28:06