豆角杏鲍菇素包子

作者： hongyanyan

用料

• 面粉 500克
• 糖 10克
• 盐 2克
• 酵母 5克
• 奶粉 10克
• 水 260克
• 豆角 适量
• 杏鲍菇 适量
• 葱 适量
• 姜 适量

豆角杏鲍菇素包子的做法步骤

步骤 1

将面粉倒入面包机，加入所需材料揉好后发酵到两倍大。

步骤 2

豆角洗净开水中烫一二分钟。

步骤 3

切丁，加盐腌一会儿，挤干水份。

步骤 4

加入葱花和姜沫，烧花椒油泼在豆角上，加盐和十三香调匀。

步骤 5

杏鲍菇切丁，煸炒。炒炒会出汁，多炒会儿收汁，加入蚝油、盐、一勺豆瓣酱。

步骤 6

加香油拌匀馅料。

步骤 7

发好的面团加10克面粉揉匀。

步骤 8

分成16个剂子。

步骤 9

包好了。

步骤 10

蒸15分钟，关火后三分钟后再揭锅盖。

步骤 11

虽然是素馅的，味道还不错！

菜谱创建时间：2019-07-09 21:15:53