九阳薄饼机～抹茶千层蛋糕

作者： 草莓43

淡淡的抹茶味道清爽不腻口，适合夏日的午后

用料

• 低筋面粉 120克
• 鸡蛋 3个
• 奶油 20克
• 细砂糖 40克
• 水 280克
• 抹茶 5克
• 黄油 10克
• 抹面材料
• 奶油 250克
• 细砂糖 15克

九阳薄饼机～抹茶千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

所有材料备齐

步骤 2

抹茶加入水中搅拌均匀

步骤 3

低粉中打入鸡蛋

步骤 4

倒入抹茶汁

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

最后加入融化（冷却）后的黄油

步骤 7

面糊过筛，这样会更细腻

步骤 8

过筛后的面糊倒入薄饼机底座盆中，预热薄饼机。

步骤 9

凉薄饼机倒扣盆中

步骤 10

3秒钟后翻转薄饼机加热

步骤 11

待面皮鼓起泡后，面皮会脱离机器。

步骤 12

翻转薄饼机

步骤 13

面皮脱落

步骤 14

飞饼一张

步骤 15

面皮放凉过程中打发奶油，找一托盘铺上一层面皮一层奶油（抹平）再一层面皮依次重叠（此步骤忘记拍照）。抹好奶油后冰箱冷藏定型切口感也会更好（图片未冷藏奶油出现融化状态），抹面技术欠佳凑合看😄

步骤 16

拿上喜欢的gg餐盘切上一块，一份精致的下午茶一个惬意的下午时光。

步骤 17

不喜欢奶油的就这样吃也很好吃呀

步骤 18

剩余的面糊做了些奇形怪状（蝴蝶）的饼😄

步骤 19

一张乌龟🐢饼😄，九阳薄饼机其乐无穷😄😄

菜谱创建时间：2019-07-09 17:07:23