糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶混合搅拌至无颗粒状,盖上保鲜膜蒸二十分钟,趁热加入黄油拌匀放凉。
案板上撒些熟糯米粉,我是把糯米粉放入微波炉叮熟的,时间不能太长会烧焦。把凉透的糯米粉分成十二等份,用手压成圆片中间略厚边缘稍薄,包入豆沙馅收口,滚上椰丝。放入冰箱冷藏后口感更佳Q弹爽口。