煎饼夹菜

作者： 葱花饼-我来了

北方人爱面食，面食的花式吃法，早餐早餐煎饼夹菜都是很不错的选择！！！

用料

• 面粉 200克
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 水 克

煎饼夹菜的做法步骤

步骤 1

煎饼制作的同时，可以准备好小米粥和菜，我做了简单的油炝黄瓜，别忘了切点青椒丝！

步骤 2

煎饼制作方法，取一个鸡蛋，只将蛋清放入面粉，放少许盐，调料粉，然后用水和成糊状，稀稠要合适，不宜太稀，不然影响口感和效果！然后用煎饼铛一张一张烙熟，最好给锅里摸点油！

步骤 3

最后，就美味滴开吃喽！！！

煎饼夹菜的小贴士

和面是重点，一定不能太稀！！！有人喜欢吃花椒叶的，也可以给面粉里放入少许剁碎的花椒叶，也会别有一番风味哦！

菜谱创建时间：2019-07-09 09:40:27