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蟹味菇炖蛋的做法

蟹味菇炖蛋

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作者: 柒戴
柒戴
蟹味菇甜美,炖蛋滑嫩,搭配在一起口感很好。

用料

蟹味菇炖蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蟹味菇去蒂,准备两个鸡蛋

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打入碗中,加盐味精和半勺糖调味,打散后加入适量的凉白开,正常是1:1,搅拌均匀后过滤两遍

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蟹味菇,盖上保鲜膜,在保鲜膜上戳几个洞,上锅蒸八分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅后淋上蒸鱼鼓油即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上桌

蟹味菇炖蛋的小贴士

1.用凉白开蒸蛋会比较滑嫩 2.蛋液过滤能增加滑嫩度

菜谱创建时间:2019-07-08 23:58:02
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