闽南甜凉粉凉粿

作者： Pink鱼儿水中游

闽南本地人特别喜欢的夏天消暑凉粿。小朋友也可以吃哦 家里小孩2岁特别爱吃这个自己做的干净卫生。一份的量制作出来大概1100g左右 。

用料

• 水 700克
• 白糖 120克
• 水 400克
• 绿豆淀粉 100克

闽南甜凉粉凉粿的做法步骤

步骤 1

水700g加白糖120g倒入锅中开中火煮沸

步骤 2

等糖水煮沸的时间可以将绿豆淀粉100g与水400g搅拌均匀无颗粒

步骤 3

水煮沸后转小火倒入绿豆淀粉液

步骤 4

小火一直搅拌至透明

步骤 5

关火倒入容器等待冷却之后放入冰箱冷藏 要吃的时候拿出来切片即可

闽南甜凉粉凉粿的小贴士

绿豆淀粉一定要搅拌均匀无颗粒，煮的时候一定要搅拌。不然怕焦。一定用不粘锅煮哦 ！

菜谱创建时间：2019-07-08 19:29:39