番茄鲫鱼汤（宝宝版）

作者： cutepapa

平时太忙，没有时间给宝宝做好吃的，周末把时间留给孩子，为他煲一锅汤。 鱼肉可以吃，鱼汤还可以冷藏了，下次给宝宝煮面。

用料

• 鲫鱼 1条
• 姜 7片
• 葱 三根
• 料酒 4勺
• 番茄 2个

番茄鲫鱼汤（宝宝版）的做法步骤

步骤 1

将鲫鱼用清水洗净，将鱼身割出几道口子，然后倒入料酒，放入之前准备好的姜丝，腌制30分钟去鱼腥味。注意鱼肚子里面也要摸姜丝和料酒哦😀

步骤 2

腌制过程中准备好番茄，最好是那种很沙的番茄，这样才能熬制出番茄汁

步骤 3

平底锅中倒适量橄榄油和姜片、葱白，将腌制好的鱼清洗后放入煎成两面发黄，不要煎太久，然后放入锅中，先大火将鱼汤烧开，然后转最小火熬30分钟。

番茄鲫鱼汤（宝宝版）的小贴士

1.鲫鱼刺比较多，最后给宝宝弄鱼肉的时候一定要注意哦 2.鱼汤建议过筛（烘培用的最细的筛），滤掉所有的刺和肉，这样比较放心。

菜谱创建时间：2019-07-08 13:46:07