杏仁腐

作者： Zoe小萌女

用料

• 琼脂 8g
• 温水 300g
• 牛奶 150g
• 椰汁 150g
• 白糖 10g
• 水果罐头 适量
• 黑芝麻 适量
• 糖水（温水+白糖） 适量

杏仁腐的做法步骤

步骤 1

琼脂放温水中浸泡30分钟

步骤 2

琼脂连同温水 倒入锅中 中小火煮至琼脂融化

步骤 3

加入牛奶和椰子汁搅拌 再加入白糖搅拌均匀

步骤 4

过筛到方形大盘里 一层薄薄的即可

步骤 5

放冰箱冷藏 凝固好的杏仁腐 用刀切成菱形或喜欢的形状

步骤 6

将杏仁腐浸泡在糖水中 冷藏后口味更佳 （糖水可按喜欢的比例调制：温水加白糖 ）

步骤 7

放入喜欢的水果（水果罐头）葡萄干 黑芝麻即可

步骤 8

做好的杏仁腐可放冷藏三天

菜谱创建时间：2019-07-08 10:15:17