长豇豆馅面包

作者： 妮亨可欣

用料

• 高筋面粉 250克
• 牛奶或水 170毫升
• 盐 3克
• 糖 3克
• 黄油 15克
• 酵母 3-4克
• 芝麻 适量
• 蜂蜜水 适量
• 奶粉 5克
• 馅料部分
• 豇豆 一把
• 肉末 适量
• 姜末蒜末 适量
• 调料 耗油，生抽等根据自己喜好

长豇豆馅面包的做法步骤

步骤 1

将水或牛奶、面粉、糖、盐、奶粉放入面包桶，一个和面程序后，放入黄油，酵母放酵母口，开启面包面团程序。

步骤 2

面包机和面发酵过程中，制作馅料。豇豆切碎，肉末切碎，锅中放油下蒜末姜末，放入肉末，再放豇豆末翻炒，加耗油酱油调味，炒至八分熟就行，炒干，炒香，不要有水分。

步骤 3

面团面包机发酵好拿出，分成合适的个数，整圆，松弛十五分钟。

步骤 4

取一个面团，擀面杖擀开，成椭圆形，擀得大一点，馅可以多放点。接着铺馅料，从一头卷向另一头，收口包好。剩下的面团的也同样操作。

步骤 5

包好馅料的面团放温暖的地方进行第二次发酵。

步骤 6

烤箱预热，200度烤30分钟左右。依据自家烤箱温差自行调整时间。

步骤 7

完成

步骤 8

过程中忘记拍照了，我做了四个，馅很多。

菜谱创建时间：2019-07-07 16:09:26