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👨🏻‍🍳巴黎小厨娘之丝瓜炒蛤蜊的做法
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👨🏻‍🍳巴黎小厨娘之丝瓜炒蛤蜊

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作者: 吴巴黎
吴巴黎

👨🏻‍🍳巴黎小厨娘之丝瓜炒蛤蜊的用料

👨🏻‍🍳巴黎小厨娘之丝瓜炒蛤蜊的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜的文蛤加清水和几勺盐,静置两小时吐沙

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

丝瓜洗净,削皮切成小块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜块切成丝

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开大火🔥🔥🔥加油(待油温7成热)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放姜丝炒香,然后加入文蛤

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放料酒一勺

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加丝瓜一起翻炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入一小碗水

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮阿煮,加盖闷3分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

神奇🤗🤗🤗文蛤开门

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加适量盐

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,装盘

👨🏻‍🍳巴黎小厨娘之丝瓜炒蛤蜊的小贴士

1.一定要买新鲜的文蛤,加清水和盐静置吐沙。 2.全程开大火🔥操作。 3.我加了盐,若有喜欢一点味道的,可以加一点生抽。

菜谱创建时间:2019-07-07 15:48:43
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