鸡蛋卷

作者： lilian百合六月

用料

• 鸡蛋2个、低筋面粉40g、生粉20g、盐2g、水120g（以下材料可因自己口味随意用否）葱末、火腿、芝士

鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

备葱末

步骤 2

火腿切条

步骤 3

芝士条

步骤 4

鸡蛋洗净备用

步骤 5

低筋面粉40g、生粉20g、葱末、水120g、盐2g放在一起搅匀。

步骤 6

中火，平锅放少许油

步骤 7

搅匀面糊，用勺子将一半的量面糊倒入锅中

步骤 8

翻转平锅使其薄厚均匀

步骤 9

打入一个鸡蛋

步骤 10

用刮刀或勺子，摊匀鸡蛋

步骤 11

适当的翻转平锅，使鸡蛋均匀凝固 及火力均匀

步骤 12

码上火腿

步骤 13

码上芝士

步骤 14

一端卷起

步骤 15

卷成卷

步骤 16

出锅了。 我今天的料正好是二个鸡蛋卷的量，另外一个用同样的方法。 也可卷点蔬菜，或放喜欢的酱

鸡蛋卷的小贴士

随心所欲，想怎么做都ok

菜谱创建时间：2019-07-07 13:14:57