红烧花哈

作者： NancyChen耐C

用料

• 干辣椒 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 姜 3-4片
• 大蒜 2瓣
• 油 适量
• 花哈 500克

红烧花哈的做法步骤

步骤 1

买来的花哈，放在盆里再吐一会泥，看我妈妈以前都是滴了点菜籽油进去的，没有菜籽油我就用色拉油代替了

步骤 2

生姜大蒜辣椒切好备用，热锅倒入油，放入生姜先炒再放入辣椒跟蒜，有蒜香味再倒入花哈

步骤 3

花哈炒到开口，放入盐料酒生抽蚝油，加少数点水，盖上锅盖让其沸腾1-2分钟然后出锅

步骤 4

Deng deng，好了，可以放点葱花或者香菜，由于本人不吃葱所以就没放，注意料酒一定要放好，要不是容易有腥味。

菜谱创建时间：2019-07-07 12:37:23