一椰三吃

作者： 归时西楼

邻居那买了4个椰子，想着椰肉能干嘛，就拿来做椰蓉吧，想不到顺带还鼓搞出椰奶冻和椰奶了。

用料

• 椰子1只
• 糖15克，奶粉20克。水适量

一椰三吃的做法步骤

步骤 1

椰肉削掉皮，切丁，放豆浆机加水果汁程序打三次。滤出汁，就是椰奶了，加蜂蜜，超好喝。

步骤 2

用纱布寄出汁，这样寄出来的汁我觉得还需要消下毒，所以做成了椰奶冻。液体215ml,加奶粉20g,糖15g,煮开。吉利丁片事先冷水泡软。加入离火后的椰奶汁。搅拌均匀，过滤，倒入布丁杯。冷藏2-4小时。

步骤 3

挤干的渣放入面包机，果酱程序，一个程序就好了。取出晾凉。方便，解放双手。没面包机的用不粘锅中小火炒干。

一椰三吃的小贴士

还有3个椰子，明天做椰子鸡和鼓搞椰油。

菜谱创建时间：2019-07-06 23:03:47