上汤排骨面

作者： 茜妈妈的小厨房

娃早上想吃面，想起昨晚炖了排骨汤，特意为他做了一碗色彩比较丰富的上汤排骨面

用料

• 排骨 随意
• 鹌鹑蛋 1个
• 火腿肠 半根
• 番茄 3片
• 青菜 1颗
• 海苔 1片
• 葱 1根
• 芝麻 一丁点儿
• 盐 适量
• 鸡精 1勺
• 生抽 2勺
• 醋 半勺
• 面饼 菜市场上的非油炸，烘干型面饼1个

上汤排骨面的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋煮熟，去壳切成两半，火腿肠切片，昨晚的排骨汤热开，捞出排骨，汤内加入少量盐、鸡精、生抽、醋

步骤 2

锅内放水，水开放放番茄和青菜，一至两分钟捞起，放面饼，煮熟捞起，刚才切好备用的食材可以按照自己喜欢的方式摆，然后剪一片海苔，上面撒点芝麻、葱花。OK啦

菜谱创建时间：2019-07-06 22:31:07