真正的温县铁棍山药炒木耳

作者： 唯爱美食与你

山药大家都知道，但是山药分两种，一种是有药性的，另一种是菜山药，但是唯有温县垆土地铁棍山药有药性，懂养生的朋友应该都知道，可是各大平台上所售卖的都是用菜山药冒充的垆土地怀山药。今天凑巧公司购了一批真正怀山药，拿了两根回家来尝尝，还有很多，有兴趣的朋友可以联系

用料

• 垆土地怀山药 1根
• 葱 1根
• 蒜 若干
• 木耳 小巴

真正的温县铁棍山药炒木耳的做法步骤

步骤 1

葱分开，葱白切段，葱青切丝，蒜切片，姜喜欢的就放，切丝

步骤 2

山药削皮，这种山药粘液很多，消皮的时候小心手

步骤 3

木耳泡发

步骤 4

加油，喜欢大油的可以多加，无所谓的

步骤 5

配料一起放，炒出香味，葱丝不要放，留在最后

步骤 6

放入切好的山药片，炒出山药香味

步骤 7

加入木耳，翻炒，加调料，我只放了盐，鸡精，十三香，山药淀粉多，可以加入适量水，

步骤 8

二十分钟后停火，出锅，放适量味精，也可以不放，撒上青葱丝，完美一道菜，养生又健康，

步骤 9

好山药久煮不烂，软糯甘甜，👍👍

真正的温县铁棍山药炒木耳的小贴士

如果不是不粘锅，小编建议多加水。

菜谱创建时间：2019-07-06 21:28:57