柠檬醋

作者： 糯米小圆子Y

用料

• 柠檬 3斤
• 米醋 3斤
• 黄冰糖 3斤

柠檬醋的做法步骤

步骤 1

柠檬用盐搓洗洗净晾干，瓶子洗干净后用开水烫一下晾干。柠檬去掉头尾，切成薄片，一层冰糖一层柠檬摆好，倒醋，不要装太满，会有气体，隔两天开一下瓶子摇晃一下，大概三四次。放半年后可以兑水喝，特别逢年过节，喝一杯舒坦，胃不好的不能喝。这是刚做好拍的！

步骤 2

这是今天拍的，我这个用黄色柠檬泡的！

步骤 3

这个用青柠泡的，15年泡了两罐，喝完了，这是17年泡的。夏天我喜欢拿来兑七喜加冰块喝！小孩就对凉白开加点蜂蜜。时间沉淀出来好东西！

步骤 4

看起来好漂亮！

柠檬醋的小贴士

醋有450克一瓶的也可以，我只是买500克瓶装的！柠檬片也可以泡水喝，不要丢！

菜谱创建时间：2019-07-06 16:16:09