准备好材料~ 意面各种形状的都可以; 彩椒按自己喜欢的颜色挑; 白洋葱、紫洋葱都可以各人觉得白洋葱比较辣眼睛(╥﹏╥) 牛肉买的半成品牛排,腌制好的那种。
锅里烧水煮意面用的。 让水慢慢咕咚的同时就可以切材料了。 彩椒、洋葱切条。
牛排解冻切条。 长度和彩椒差不多就可以了。 Tip:牛排要比牛肉好切多了 (-^〇^-)
水开后加盐放意面,煮10~12分钟,面没有看到实心就可以了。
锅里热橄榄油然后放牛柳炒7分熟,微微带血那种。然后盛出来待用。
看情况需要再加点橄榄油下彩椒个洋葱炒熟。 煮好的意面过下凉水就可以下锅了,意面和彩椒、洋葱翻炒,再加入牛柳稍微翻炒牛柳全熟就可以出锅了。
装盘撒上黑胡椒就开动吧!
①买不到腌制好的牛排可以买速冻的牛排带黑椒酱的,解冻后切条再加入黑椒酱腌制半个小时即可。 ②牛柳可以再细一点,个人喜欢满满一口肉,所以切得比较大。 ③油看情况下,中间加也没关系。满满一盘油腻腻的面会影响食欲哒。