简单一人食～鹰嘴豆烧鲜玉米块

作者： 悠然-低脂纯素

鹰嘴豆、玉米、红苋菜每道食材都是高颜值全营养，一起简单做熟，完美地完成了一顿饭，怎么样，简单快捷不是梦吧😏 如果餐前或之后饿了吃点水果，这样的话，蔬菜、水果、豆类、全谷类就都有了呢😂 感恩一切！

用料

• 鹰嘴豆 2把 提前一夜泡发
• 鲜甜玉米 1个
• 红苋菜 1把
• 水 适量
• 甜菜根（可忽略）

简单一人食～鹰嘴豆烧鲜玉米块的做法步骤

步骤 1

红苋菜用淡盐水泡了十分钟，洗好备用。

步骤 2

锅里加水放入泡好的鹰嘴豆煮开后再放鲜玉米块🌽，中火烧十分钟。⚠️玉米劈成块煮，味道特别鲜甜，水别放太多，稍微没过食材即可。

步骤 3

煮熟了，盛出来凉会儿，锅里煮水留下，待会儿烧红苋菜😄。

步骤 4

用煮水快速把红苋菜炒一下出锅（我没有放盐，可随意哈），放在鹰嘴豆玉米上拌匀，OK～纯正的原汁原味！

步骤 5

🉑️随意装饰，顺手用小粉碎机打了一点甜菜根。开吃，很随意的一盘一人食胜利完成😂

简单一人食～鹰嘴豆烧鲜玉米块的小贴士

鹰嘴豆烧鲜玉米块，那味道，特别鲜美😄

菜谱创建时间：2019-07-06 11:10:34