酒酿圆子加强版

作者： 左撇子_6jza

天气热了，来碗酒酿圆子解解馋😄我还加了一个温泉蛋

用料

• 鸡蛋（打蛋花用） 1个
• 圆子 适量
• 酒酿 2勺（普通白瓷汤勺）酒鬼可以增量😂
• 白糖 适量（根据个人口味）

酒酿圆子加强版的做法步骤

步骤 1

锅中加水，水开后加入小圆子。微微滚起时，加半碗冷水，待圆子全部浮起即熟。

步骤 2

另准备一碗打鸡蛋液尽量打得匀一点。然后小火加入圆子中。用圆勺划散蛋液，动作稍快😄

步骤 3

加入适量的白糖。搅匀起锅，再放入两勺酒酿。搅拌均匀即可。爱好酒味浓的可以随意😄

步骤 4

这是我自制的酒酿，很成功。制作办法我会上传

酒酿圆子加强版的小贴士

酒酿建议在碗中添加，不宜加热。煮的话影响口感，酒味大打折扣。

菜谱创建时间：2019-07-06 08:58:52