番茄牛肉汤

作者： 葉烋顏

跟姐妹出去吃饭点了一个番茄牛肉汤饭 只有七八片牛肉要28块钱 于是我决定自己做 份量是店里的3倍 食材也够足 成本还不到10块 做法简单还好吃 也符合健身减脂轻食的标准 感觉自己棒棒哒 男朋友吃过以后也表示再来10碗战个痛 哈哈哈哈

用料

• 牛肉 200克
• 西红柿 3个
• 姜 半块
• 葱 半根
• 蒜 2瓣
• 玉米 两把玉米粒
• 调料 适量

番茄牛肉汤的做法步骤

步骤 1

番茄去皮切丁 牛肉用盐、鸡精、酱油、小粉、花椒、黑胡椒腌半小时 如果是大葱就切段，小葱就切碎 姜蒜切片

步骤 2

姜蒜煸炒，出香

步骤 3

放番茄 加盐、鸡精少许

步骤 4

大葱的话就把葱白先放下去 番茄压一压炒成糊糊

步骤 5

放葱绿 还有我忘记买的玉米也是这个时候先放 剥成玉米粒 放2把 加水

步骤 6

放牛肉 快速搅拌 怕煮老可以涮好单独把牛肉先捞起来

步骤 7

放青菜 什么品种的青菜都可以 只要不是空心菜就行 空心菜放久了会黑

步骤 8

青菜烫软就行 起锅 ✨完美✨ 下面放上饭做成汤饭也是超美味的呢✌✌✌

步骤 9

这是后来又煮了一次的 在之前料的基础上又加了很多料 有西兰花 大白菜 白玉菇 玉米 按熟的快慢分别加就行了 欢迎大家分享自己加其他配菜的心得给我😝

番茄牛肉汤的小贴士

*如果是小葱就起锅以后撒上去 *店里做的是用的勺白菜 我觉得什么青菜都可以 都是为了颜色漂亮有点青菜的清香 *也可以放青菜以后再涮牛肉 就不用提前捞起来了 *牛肉剁成末裹成丸子再涮也是可以的 *我看大家都放金针菇 个人特别讨厌这玩意 所以我选择玉米粒

菜谱创建时间：2019-07-06 03:03:58